Washington, EU.- Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos dieron por concluido el mayor brote de ciclosporiasis registrado en el país, luego de reportar un descenso significativo en las nuevas infecciones y la retirada del mercado de la lechuga vinculada al brote.
De acuerdo con la agencia sanitaria estadounidense, el brote dejó 12 mil 883 casos confirmados y dos muertes, además de mil 43 hospitalizaciones distribuidas en 21 estados.
La investigación de los CDC relacionó los contagios con lechuga iceberg procedente de una planta de Taylor Farms ubicada en México. El producto fue distribuido a restaurantes y establecimientos comerciales, y parte de la lechuga fue utilizada troceada en restaurantes de la cadena Taco Bell.
Taylor Farms retiró el producto del mercado el 17 de julio, aunque para entonces la mayoría de las personas afectadas ya había desarrollado síntomas. Los CDC señalaron que las fechas de consumo preferente de la lechuga involucrada ya habían pasado, contribuyendo a que dejara de representar un riesgo activo.
Antes del retiro, el brote llegó a registrar más de mil nuevos contagios en un solo día, mientras que los primeros casos comenzaron a identificarse a partir del 14 de junio.
La cifra acumulada representa más de dos terceras partes de los 19 mil 595 casos de ciclosporiasis registrados en Estados Unidos desde el 1 de mayo, lo que convirtió a 2026 en la temporada más grave de esta enfermedad.
Como referencia, entre el 1 de mayo y el 31 de agosto de 2025 se contabilizaron apenas mil 180 casos.
Mantienen investigación sobre la contaminación
Aunque los CDC ya declararon terminado el brote, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) mantiene abierta la investigación para determinar cómo ocurrió la contaminación de la lechuga.
Las inspecciones y la recolección de muestras realizadas tanto en campos de cultivo como en la planta procesadora de México ya concluyeron. Los resultados de los análisis de dichas muestras todavía están pendientes.
Michigan fue el estado con mayor afectación. Las dos personas que fallecieron se encontraban en ese estado y, según las autoridades, padecían condiciones de salud graves.
La ciclosporiasis es una enfermedad intestinal causada por el parásito Cyclospora cayetanensis, que puede transmitirse al consumir alimentos o agua contaminados con materia fecal infectada.
Los síntomas suelen aparecer aproximadamente una semana después de la infección e incluyen diarrea acuosa, cólicos abdominales, náuseas y fatiga.
Ante el riesgo de infecciones, los CDC recomiendan mantener una adecuada higiene de manos, lavar los productos frescos bajo el chorro de agua y cocinar los alimentos a una temperatura aproximada de 70 grados centígrados para ayudar a eliminar el parásito.
