Nuevo León.- Las diveras tamalerías ubicadas en los diversos municipios de Nuevo León han reportado un repunte en las ventas por las fiestas decembrinas, aunque en Navidad también hubo una buena venta, este fin de año se ha notado un poco más.
Esta es una de las temporadas más relevantes para este sector de la gastronomía tradicional.
El frente frío 25 abrió el antojo y la demanda por este platillo convirtiendolo en uno de los más vendidos en estos días para poder consumirlo en la cena de fin de año.
Los precios de los tamales se encuentran sin cambios respecto al año anterior, la docena se encuentra en 180 pesos y el ciento en mil 500 pesos.
Los tamales de hoja de plátano que también son consumidos en estas fechas, tienen un costo de entre $25 y $30 pesos de manera individual.
En los municipios de San Nicolás, Guadalupe, Juárez y Cadereyta se pudo ver a decenas de personas realizando filas hasta de una hora para poder comprar tamales, o bien todavía realizar un encargo.
