La celebración del 5 de mayo se ha consolidado como la segunda temporada de mayor consumo de aguacate en Estados Unidos, solo por detrás del Super Bowl, reveló la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM).
Con motivo de esta fecha, símbolo del orgullo mexicano entre las comunidades hispanas en Estados Unidos, fueron enviadas más de 96 mil 379 toneladas de aguacate mexicano al mercado estadounidense, según datos del organismo con sede en Uruapan, Michoacán.
“El 5 de mayo representa una de las temporadas de mayor consumo de aguacate en Estados Unidos junto con el Super Bowl, especialmente en platillos icónicos como el guacamole, que ya forma parte de la identidad culinaria en estas celebraciones”, indicó la APEAM.
Este aumento en la demanda representa una oportunidad clave para fortalecer la presencia del aguacate mexicano en uno de los mercados más exigentes del mundo, al tiempo que reafirma la calidad, sabor y frescura del producto nacional, destacó el organismo.
Además del impacto comercial, la exportación del fruto verde genera un importante beneficio económico para miles de familias productoras, empacadoras y trabajadoras del campo, principalmente en Michoacán y Jalisco, principales entidades exportadoras.
Tan solo a inicios de este año, con motivo del Super Bowl 2025, México exportó alrededor de 110 mil toneladas de aguacate Hass, una cifra similar a la del año pasado, consolidando este evento deportivo como la mayor ventana de consumo.
Reconocido por su sabor, textura cremosa y valor nutricional, el aguacate Hass se ha convertido en protagonista indiscutible del guacamole, especialmente durante reuniones masivas como el Super Bowl y el 5 de mayo.
México se mantiene como el principal productor y exportador mundial de aguacates, con estrictos estándares de calidad, inocuidad y fitosanidad. Actualmente, los aguacates mexicanos se exportan a más de 34 países, aunque Estados Unidos sigue siendo su principal destino, con un consumo per cápita que ha alcanzado los 4.1 kilogramos por habitante al año.
