La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Procuraduría Federal del Consumidor descartaron un incremento en el precio de la tortilla, al señalar que no existe un alza en los costos del maíz en grano ni de la harina que justifique un aumento en este producto básico.
Ante versiones difundidas en días recientes, ambas dependencias federales aseguraron que dicha información carece de sustento, por lo que hicieron un llamado a evitar incrementos injustificados que afecten la economía de las familias mexicanas.
El Gobierno de México indicó que la mayoría de las asociaciones de la industria de la masa y la tortilla, así como empresas harineras, mantienen su compromiso de estabilidad de precios mediante el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla.
En este sentido, organismos como la Cámara Nacional del Maíz Industrializado y la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla reiteraron su disposición para garantizar una producción y distribución eficiente que contribuya a mantener el precio del alimento.
Las autoridades destacaron que este acuerdo contempla medidas como el acceso a maíz y harina a precios preferenciales, financiamiento en condiciones favorables y estrategias para reducir costos en la cadena productiva.
Por su parte, la Profeco informó que mantiene un monitoreo permanente en más de 600 tortillerías del país a través del programa “Quién es Quién en los Precios”, además de realizar verificaciones para asegurar que los establecimientos entreguen kilos completos a los consumidores.
