México.– Una heladería en Coyoacán creó un postre muy particular que ha causado sensación, pues se trata nada más y nada menos que de un helado de flor de cempasúchil.
Con más de 30 años en el negocio de la heladería, en El Portal del Sabor supieron hacer de una flor que conocíamos por su uso decorativo, una deliciosa creación comestible que llama la atención por su sabor y color.
Más mexicano no podía ser, a diferencia de otras heladerías que usan insumos provenientes del exterior, estos helados están hechos a base de flores traídas directamente de Xochimilco, un punto turístico de la ciudad muy famoso por sus trajineras y por su floricultura.
